Al sur de la provincia de Santa Fe las cenas-bailes a beneficio son una tradición con más de 60 años de historia. Desde marzo hasta diciembre, distintos clubes de campo o comisiones colaboradoras de escuelas rurales organizan una cena que combina nuestra gastronomía más característica con ritmos musicales que invitan a bailar, en pareja, en una nutrida ronda que no para de girar.
Todas las generaciones se hacen presente. La ciudad y el campo se hacen uno. Para un buen rato, recuperar tradiciones y colaborar es la misión. Bailes del Sur tiene como objetivo recuperar la historia, obra solidaria y fechas de cada cena-baile a beneficio
Cecilia Alvado
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